jamie magazine 9 ноябрь 2013

"Радостных вам каникул, друзья, и добро пожаловать в наш предпраздничный номер. Сосредоточимся на всевозможных мелочах, которые делаются в последнюю минуту, и, разумеется, на выпечке. Кроме того, мы расскажем вам, как использовать остатки пиршества - и пряные, и сладкие!" - такими словами Джейми Оливер открывает предпраздничный декабрьский номер JAMIE! В рубрике "Понаехали" рассказываем об азербайджанской кухне ресторана "Бараshка", в тонкости который нас посвятил бренд-шеф Бахтияр Алиев. Поговорить успели о многом: о неугомонном характере бакинцев, вкусе самых сладких в мире помидоров и тайнах горных черных баранов. И, конечно, выведали несколько аутентичных рецептов! Идем в гранд-кафе "Dr. Живаго" - новое детище Александра Раппопорта. Местные пельмени, каши и жюльены убедительно доказывают, что русская классика может звучать современно. Также в номере JAMIE-декабрь: Разрабатываем вместе с Джейми Оливером умный план, как сэкономить время при подготовке к празднику. Ни одна деталь не забыта - от потрясающей индейки до сочного жаркого и рождественского масла. Наступает праздник ветчины: запекаем окорок и не даем пропасть ни остаткам, ни обрезкам. На каникулах так здорово готовить завтрак всей семьей. Заражаемся настроением Джейми Оливера и его детей, что устроить в своем доме веселую кутерьму. Блюда для большой вечеринки в сопровождении коктейльной классики. Если в этом году встречать Новый год с друзьями решено у вас дома, вам не обойтись без наших идей: эпический пирог со свининой, куриный террин с травами, маринованный осьминог вместе с сезонным "Олд Фэшндом" и "Айленд Хоппером". По традиции делимся хитростями, как дать остаткам праздничного стола новую жизнь! Готовим по рецептам Элис Харт пирог с ветчиной и индейкой, суп из индейки с кокосовым молоком, салат из индейки с кунжутом и многое другое. Печем праздник! Облекаем традиционные рождественские вкусы в новые формы: снежные домики с пряной абрикосовой начинкой, пудинг с мандаринами, пирог с черносливом и арманьяком и многое другое для того, чтобы сделать ваши каникулы по-настоящему сладкими! Открываем креольскую кухню на Маврикии. Испанский рыбный суп, английский трайфл с мандаринами и гранатом и еще добрых три десятка быстрых рецептов для ваших будней!

Страницы: 1 2 3

Популярые запросы

Визитницы,
Другие оригинальные подарки,
Зажигалки,
Наручные часы,
Пепельницы,
Брелоки,
Настольные наборы.